大姐頭在美國

大概是居住在華人很多的城市，

住得愈久，彷彿吃得愈中國。

因爲先生與我的偏好，也影響了孩子，

所以兩個英文講得比中文多的ABC,

還是有個中國胃！



今晚煎了四條秋刀魚，

真是滿室生“腥”。

一般老美看到這種魚，

鐡定暈倒，也絕不知道怎麽吃，

來瞧瞧我們傢兩個小孩，

吃得多麽津津有味，

還要了第二碗飯！



説道吃魚，老美可只會吃去頭，去骨，去皮的魚片，

嘿，看看我們傢吃些什麽，是全魚呢！

鱸魚，鱒魚，吳郭魚，虱目魚，黃魚，當然還有秋刀魚！

天氣好是季節時，縂有愛釣魚的好友拿着活的鱸魚來相送。

中國黃魚，美國黃魚我們都愛吃，

吃完黃魚還可以找一找它身上左右兩顆的定情石！

（据Eddie 爸爸說當年曾送了一顆給Eddie 的媽媽）

我們傢孩子吃虱目魚才讓大家嘖嘖稱奇，

兩個孩子總會不時地吐出刺來跟我說：

“媽媽，你沒挑乾淨“ 夠嗆吧！



吃秋刀魚在我們傢，則是一門藝術！

看先生非常優雅的拿着刀與筷子，

把魚背的肉歸我們母子三人，

他說我們算是begainer level 的吃法，

intermediate level 則是吃魚肚， 黑黑苦苦的，

advance level 莫過於吃肚上那一條脂肪，

還不是每一條魚都有這條脂肪呢！

當然，只有大老饕如我們先生纔有這種功力與境界！



你一定要親眼目睹我們吃，才會了解。

光吃魚我就能寫這麽多，

也可見我們不是“普通”的家庭！